Hooks Herrgård i Småland får Svanenmärkning

Hooks Herrgård har nu klarat Svanens hårda miljö- och klimatkrav för hotell. Det innebär att hela driften av anläggningen har miljögranskats.

- Det känns riktigt bra! Svanen den mest kända symbolen för seriöst miljöarbete och eftersom ’Svenska Möten’, samarbetar med svanen kändes det riktigt att bli svanenmärkt. Vi har  alltid arbetat med miljöfrågor, men
marknaden kräver dokumentation kring miljöarbetet idag, säger Jonas Edberg VD, Hooks Herrgård.

Hooks Herrgård är medlemmar i Svenska Möten som nu satsar stort på Svanen. Alla medlemsanläggningar ska
vara Svanenmärkta senast 1 juli 2010.

Svanenmärkningen är ett kvitto på att hotellet och restaurangen har en hög nivå på miljöarbetet och tar
klimatansvar.

- Hooks Herrgårds restaurang jobbar till exempel aktivt med att minska sin klimatpåverkan, då de måste
klara krav på mycket låg energianvändning vid driften, säger Cecilia Ehrenborg Williams, affärsområdeschef
för tjänster på Svanen.

Svanen ställer även krav på minskad förbrukning av vatten och kemikalier (tex vid städ och disk).
Hotellets inköp ska vara miljöanpassade, (t ex miljömärkta rengöringsmedel, förbrukningsartiklar, tjänster,
inredning och livsmedel) samt att man sorterar allt avfall.
Detta kräver ett stort engagemang från ledning och hela personalstyrkan.
Dokumentation av allt miljöarbete är viktigt så vi vet vad och hur vi påverkar miljön.
Därmed kan vi minska vår miljöpåverkan.

För mer information kontakta
Ann elie Ljungdahl, Hotellchef/Hooks Herrgård, 0393-217 07, annelie.l@hooksherrgard.se
Cecilia Ehrenborg Williams, affärsområdeschef på Svanen, 0707- 237 236, cecilia.ehrenborg@svanen.nu
Anja Grundberg, presskontakt Svanen, 0708-655 136, anja.grundberg@svanen.nu

Om Svanen
Miljömärkningen Svanens vision är ett hållbart samhälle med en hållbar konsumtion. Svanen är Nordens officiella miljömärkning. Verksamheten drivs utan bransch- eller vinstintresse.  Alla Svanenmärkta produkter och kriterier finns på www.svanen.nu

Om Svenska Möten
Svenska Möten består av över 100 utvalda mötesplatser över hela Sverige. Alla medlemsanläggningar är klassificerade och utvalda för att de kan erbjuda de bästa förutsättningarna för möten och konferenser. I dagsläget representerar Svenska Mötens medlemmar cirka 25 procent av den totala mötesindustrin och omsätter drygt två miljarder fördelat på cirka en miljon gästnätter. Som ledande mötespartner tar Svenska Möten ett tydligt ansvar för att driva branschens utveckling, bland annat genom strategin om möteshantering för större organisationer och i projekt som Svenska Mötesmodeller. Svenska Möten är certifierade enligt ISO 9001 Kvalitetsledningssystem, ISO 14001 Miljöledningssystem och OHSAS 18001 Arbetsmiljöledningssystem samt medlemmar i Svanenklubben. Därtill ska samtliga logianläggningar inom Svenska Möten vara Svanenmärkta senast 2010-07-01. Läs mer på www.svenskamoten.se