Konferens med julmat
Smakupplevelse i julens tecken
Ta med dig kollegorna och njut av klassiska julsmaker och upplev julstämning på mysiga Hooks Herrgård. Här kombineras nytta med nöje. Hur stor del av varje bestämmer ni såklart själva efter era behov.
Upplev en favorit i repris - "En ny slags julbuffé", där varmrätten serveras till bords, medan förrätt och dessert dukas upp på bufféer. Här njuter du av olika sillar och laxar, kallskuret, räkröra, dillslungad potatis & bröd från förrättsbuffén. Sitt kvar i lugn och ro, känn in stämningen och få de varma favoriterna serverade till bords.
Se till att spara plats i magen, för dessertbordet vill du inte missa. Det bjuder bland annat på herrgårdens hemlagade läckerheter, så som ris à la Malta, chokladmousse, citronmarängtårta med dajm, saffranskaka med hallon, tryfflar, godis, ostbricka – och självklart vår älskade ostkaka med sylt & grädde.
Underhållning
På fredagar och lördagar skapar Peter vin Rennenkampff en skön feststämning med livemusik för er i salongen efter middagen.
Meny
"En ny slags julbuffé"
Förrättsbuffé
med bland annat ägghalvor, kallskuret, sillar, olika sorters lax, räkröra, dillslungad potatis & bröd
Varmrätt
hemmagjorda köttbullar, prinskorvar från Waggeryds Chark, revbensspjäll, brysselkål, rödkål & Janssons Frestelse
Dessertbuffé
med bland annat Hooks ostkaka med sylt & grädde, ris à la Malta, chokladmousse, citronmarängtårta med dajm,
saffranskaka med hallon, tryfflar, godis & ostbricka
Vegetariskt alternativ serveras på tallrik
Vi reserverar oss för eventuella ändringar på menyn
I konferenspaket med julmiddag ingår:
• Ankomstkaffe med smörgås, smoothie och juicer
• Herrgårdslunch med sallad, varmrätt och dessertbord
• Eftermiddagskaffe med kakor, nötter och juicer
• En ny slags julbuffé:
Förrättsbuffé, varmrätt, dessertbuffé
• Hotellnatt
• Frukostbuffé
Gäller tisdag till fredag från 27 november-18 december
Samt lördag den 28 november, övriga lördagar serveras trerätters meny
Pris från 2 285 kr per person
Konferenslokal, spa & eventuellt enkelrumstillägg tillkommer
Tips: Vill ni samla gruppen i en lokal efter middagen?
Boka kvällsspa för minst 50 personer och få spat för er själva!
Vill ni hellre äta jullunch?
Vill du inte missa vår vanliga trerätters middag, men ändå ta del av julens smaker? Det går alldeles utmärkt att byta ut en av luncherna mot jullunch och få en trerätters jullunch. Vi rekommenderar att boka av en och en halv timma i programmet så att ni hinner äta allt gott från dessertbordet som avslutning på lunchen.
Aktiviteter i juletid
För extra krydda i konferensen eller julavslutningen rekommenderar vi att planera in avkoppling i vårt spa eller aktiviteter som sammansvetsar team och skapar härliga minnen. Samla kollegorna för att skapa det mest kreativa pepparkaksbygge, lös utmaningar tillsammans i Julstressen, gå ut på Christmas Mission eller Klappjakt.
Kontakt & information
Heléne, Lisabeth & Mia
E-mail: konferensbokning@hooksherrgard.se
Telefon: 0393-210 80
